مرحوم دکتر محمود شیخ زینالدین دارای مدرک دکتری علوم و صنایع غذایی با گرایش بیوتکنولوژی مواد غذایی از دانشگاه ناتینگهام انگلستان و عضو هیأت علمی گروه علوم و صنایع غذایی دانشکده مهندسی کشاورزی دانشگاه صنعتی اصفهان بود.
این استاد فرهیخته دانشگاه صنعتی اصفهان، از بهمن ماه 92 تاکنون در سمت معاون نوآوری وتجاریسازی فناوری معاونت علمی و فناوری ریاست جمهوری به ایفای خدمات ارزنده ای پرداخت.
شادروان دکتر محمود شیخ زینالدین درکارنامه علمی و اجرایی خود، ریاست شهرک علمی و تحقیقاتی اصفهان، کسب عنوان مدیر برتر فناوری کشور در سال 1389، ریاست شاخه غرب آسیا وعضویت هیات مدیره انجمن بینالمللی پارکهای علمی (IASP) از سال 2010 تا سال 2012، ریاست جشنواره ملی فنآفرینی شیخ بهایی و عضویت درکارگروه ارزیابی کمیته تخصصی فناوری وزارت علوم، تحقیقات و فناوری و ... را به همراه داشت.
این استاد فرهیخته دانشگاه صنعتی اصفهان، صبح امروز شنبه 12 خردادماه بر اثر عارضه قلبی به دیدار حق شتافت.
پیکر استاد فرهیخته دانشگاه صنعتی اصفهان و معاون تجاریسازی فناوری معاونت علمی و فناوری ریاست جمهوری مرحوم دکتر محمود شیخ زین الدین ساعت 8 صبح روز یکشنبه 13 خردادماه از محل منزل آن مرحوم واقع درکوی استادان دانشگاه صنعتی اصفهان به سمت مسجد فاطمه الزهرا(س) این دانشگاه تشییع و سپس جهت تدفین در قطعه نام آوران باغ رضوان اصفهان، به این آرامستان منتقل خواهد شد.
روابط عمومی دانشگاه صنعتی اصفهان ضمن عرض تسلیت فقدان جبران ناپذیر این استاد فرهیخته، از عموم علاقه مندان به ویژه جامعه علمی و دانشگاهی کشور دعوت می نماید تا به منظور پاسداشت خدمات ارزنده آن فقید سعید، در این مراسم باشکوه شرکت نمایند.